vom Schwein

Schweinebraten in pikantem Kräutermantel

Prager Schinken

Schweinekrustenbraten vom Hinterschinken

Schweinekrustenbraten von der Unterschale

Cordon bleu

Schweineschnitzel mit Metthäubchen und Käse überbacken

Geschnetzeltes von der Schweinelachse in Chamignonrahmsoße

Schweinemedaillons mit je einem frischen Champignon
und mit Käse überbacken

Schweinefilet "Caprese"(mit Tomate und Mozzarella)

Schweinemedaillon in Champignon Rahmsoße

Schweinerollbraten gefüllt mit Zwiebeln und Speck

Chili con carne

Pfannen-Gyros mit Tzatziki

Schweineschnitzel paniert

Frikadelle gefüllt mit Schafskäse

Frikadelle

vom Rind

Rinderbraten mit Dornfeldersoße

Rindergeschnetzeltes

Rindfleisch (Tafelspitz mit Meerrettich und rote Bete)

Rinderzunge in Madeirasoße

Saltimbocca

Rinder Saftgulasch „Ungarische Art“

Biergulasch

würzige Roulade „Großmutter Art“

Geflügel

Putengeschnetzeltes in Pilzrahmsoße

Putenschnitzel paniert

Hähnchenbrustfilet in Paprikasahnesoße mit Mozarella u. Tomaten überbacken

Würzige Hähnchenschenkel

Wild

Hirschkeule mit Preiselbeeren

Hirschgulasch